清初明末崇祯皇帝微服南巡,到了安阳,在一次郊游时,来到北关天色已晚,加至腹中饥渴,天黑店远,无法回店,于是便投宿在一姓兰的农夫小店,善良的兰氏夫妇,非常好客,把家中准备过年才吃的扣碗肉拿了出来,经过加工送于崇祯进食。崇祯食后大悦,当兰氏夫妇告诉他这是他们祖传的扣肉时,更是留恋刚才的味道,甜中带咸;肥而不腻回味无穷。更多>>

河南维尔康食品科技有限公司,是由兰氏家族第一百零七代传人兰广艳经营,公司主营的"兰鼎记"扣碗,采用传统工序和祖传配方,选用优良家禽,家畜。历经几十道工序辅以三十多种名贵......更多>>

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